D.O: Champagne

BODEGA:  Billecart Salmon

TIPO DE UVA: 40% chardonnay, 30% pinot meunier y 30% pinot noir

VOLUMEN ALCOHOL: 12,5%

CARACTERISTICAS: Se fermenta en acero inoxidable a temperatura controlada y posteriormente, realiza la fermentación maloláctica y envejece sobre sus lías durante 36 meses.